Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. Гурбо Н.М., Амренова М.М., Наумова Е.Г. — купить по выгодной цене на Uchebniki.ru

Среднее специальное образование > Труд. Технология > Учебники: доп. пособия
Обложка

Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие

Авторы/составители: Гурбо Н.М., Амренова М.М., Наумова Е.Г.
Издательство: Академкнига / Учебник
Серия: Начальное профессиональное образование
Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии "повар". В пособии дается описание профессиональных компетенции, большое количество иллюстраций, а также в нем представлены Закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и другие нормативно-правовые документы. Пособие предназначено для использования на занятиях по производственному обучению в профессиональных учебных заведениях, УПК, а так же для переподготовки кадров службой занятости.
НИЗКАЯ ЦЕНА
227 р.

ВСЕ ЦЕНЫ
1 предложение от 227 р.

Характеристики
Язык русский
Количество страниц 160
Переплет мягкий
Размеры 220x170 мм
Формат 70x90/16 (220x170 мм)
ISBN 5-94908-091-2
Вес 180 г.
Период Среднее специальное образование
Предмет Труд, Технология
Тип материала Учебники: доп. пособия
Цены
Обложка Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие, 2004 г. My-shop.ru